Комплекти устаткування для теплової та механічної обробки сиру і сирних виробів
Устаткування призначене для: виробництва плавлених сирів, сирних виробів або інших пастоподібних продуктів.
Виконує такі технологічні операції: тонке подрібнення, змішування, вакуумування, нагрівання та охолодження харчових сумішей і може застосовуватися при виробництві будь-яких харчових продуктів, для виготовлення яких потрібні такі операції.
До складу комплекту обладнання входять:
- апарат для теплової та механічної обробки,
- лінія очищення і подачі пари,
- лінія подачі холодоносія,
- вакуум-насос,
- продуктовий насос і пульт управління.
Апарат являє собою встановлену на станині чашу з сорочкою для холодоносія, укомплектовану швидкохідним ножем і клапанами для подачі в продукт очищеного пара. Чаша герметично закривається кришкою, на якій встановлена ??мішалка. Пульт управління укомплектований приладом для контролю та запису температури продукту.
Устаткування для виробництва сиру:
Устаткування для очищення сироватки:
Купити або замовити Сирне устаткування - ви можете використовуючи послуги ТОВ Техмо МНВП