Наименование показателей:
Масокая доля влаги. %. не более:
Высший сорт - 12,0
Первый сорт - 12,0
Масовая доля жира, %. не более:
Высший сорт - 1,5
Первый сорт - 1,5
Масовая доля золы (с РгСМ), %, не более:
Высший сорт - 2,5
Первый сорт - 3,0
Свободная кислотность. Т", не более:
Высший сорт - 50
Первый сорт - 90
Индекс растворимости - объем осадка на 1 г казенина, см , не более:
Высший сорт - 0,2
Первый сорт - 0,4
Внешний вид:
Порошок крупностью помола 0,25 мм
Цвет:
Высший сорт - Однородный по всей массе, отвечающий категории А или светлее
Первый сорт - Однородный по всей массе, отвечающий категории Б или светлее
Чистота:
Высший сорт - Не ниже группы: 1
Первый сорт - Не ниже группы: 2
